Συνταγές

Γαρίδες με μέλι fir και καβουρδισμένο σουσάμι

Γαρίδες με μέλι fir και καβουρδισμένο σουσάμι

admin 20/02/2015 0
Υλικά :500 γρ. γαρίδες με το κέλυφος 1 κ.σ. σουσάμιΛίγο ελαιόλαδο Premium και λίγο ξύδι βαλσαμικό για το τηγάνιΚαι για τη σάλτσα μελιού Fir :4-5 κ.σ. ...
περισσότερα...
Αστακομακαρονάδα με λευκό κρασί

Αστακομακαρονάδα με λευκό κρασί

admin 20/02/2015 0
Υλικά :• 2 Αστακούς• 1 άσπρο ποτήρι κρασί • 400 γρ. μακαρόνια• 2 κουταλιές σούπας σάλτσα ντομάτας (πελτές)• 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο Premium• 1 κρεμμύδι• ...
περισσότερα...
Τραγανά Κρουασάν

Τραγανά Κρουασάν

admin 17/02/2015 0
Τι χρειαζόμαστε:1 φλυτζάνι ελαιόλαδο Amphoreus Gourmet1 φλυτζάνι γάλα1 φακελάκι ξηρή μαγιά1 κιλό αλεύρι (περίπου)1 πρέζα αλάτι200 γρ. βιτάμ (για το τα...
περισσότερα...
Μοσχαράκι βραστό με λαχανικά

Μοσχαράκι βραστό με λαχανικά

admin 17/02/2015 0
Υλικά:1 κιλό κρέας μοσχάρι για κατσαρόλα2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 φύλλο δάφνης5-6 πατάτες κομμένες σε κύβους2 καρότα κομμένα σε κύβους2 κ.σ. μαι...
περισσότερα...
Μοσχάρι Wellington

Μοσχάρι Wellington

admin 17/02/2015 0
Υλικά :1 ολόκληρο φιλέτο μοσχαρίσιο δεμένο με σπάγκο2 φύλλα σφολιάτας1 κρόκο αυγού10 φέτες προσούτο ή μπέικον3 κ.σ. μουστάρδαΥλικά για τη μους μανιταρ...
περισσότερα...
Ντοματοκεφτέδες

Ντοματοκεφτέδες

admin 07/01/2015 0
Υλικά:3 κρεμμυδάκια φρέσκα1/2 κιλό ντομάτες1 φλ. λάδι2 σκελίδες σκόρδο1/2 ματσάκι μαϊντανόλίγο άνηθο1 φλ. αλεύριαλάτι, πιπέρι, ρίγανηΕκτέλεση:1.Βάζουμ...
περισσότερα...
Σπαγγέτι με κοτόπουλο και ανθότυρο

Σπαγγέτι με κοτόπουλο και ανθότυρο

admin 07/01/2015 0
Υλικά:1/2 κιλό σπαγγέτι2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου κομμένα σε κύβους1 μεγάλο κρεμμύδι κόκκινολίγο λάδι2 κ.σ. γλυκάνισο1/4 φλ. ούζο1 κ.γλ. κόκκινο πιπέρ...
περισσότερα...
Κανελόνια με κιμά

Κανελόνια με κιμά

admin 07/01/2015 0
Υλικά:1 πακέτο κανελόνια3/4 κιλό κιμά2 κρεμμύδιαελαιόλαδο Amphoreus Gourmet η Premiumάσπρο κρασίλίγο νερό1/2 ποτήρι ντομάτα χυμόαλάτι & πιπέρι κανέλα3...
περισσότερα...
Μηλόπιτα με σαντιγύ

Μηλόπιτα με σαντιγύ

admin 07/01/2015 0
Υλικά:για τη ζύμη300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1/8 lt νερό1 αβγό6 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο2 κ.σ. ζάχαρηλίγο αλάτιγια τη γέμιση1 κιλό μήλα Τρι...
περισσότερα...
Σεφταλιά

Σεφταλιά

admin 07/01/2015 0
Υλικά:  1 κιλό κιμά χοιρινό και βοδινό 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 4 κουταλιές αλεσμένη φρυγανιά Δυόσμος Κανέλα Αλάτι Πιπέρ...
περισσότερα...
Κοτόπουλο με αρακά

Κοτόπουλο με αρακά

admin 07/01/2015 0
Υλικά:1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο300 γρ. αρακάς2 μέτριες πατάτες2 καρότα1 κρεμμύδι ξερό1/2 φλ. τσαγιού λευκό, ξηρό κρασί...
περισσότερα...
Σουβλάκι τόνου

Σουβλάκι τόνου

admin 07/01/2015 0
Υλικά:500γρ. φρέσκο φιλέτο τόνου χωρίς πέτσα και κόκαλο3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας3 κουταλιές της σούπας νερό1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμέν...
περισσότερα...
Νουντλς με κοτόπουλο

Νουντλς με κοτόπουλο

admin 07/01/2015 0
Υλικά: 1 πακέτο φαρδιά νουντλς 2 κομμάτια φιλέτο κοτόπουλο2 καρότα1 πράσο1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό1 μπρόκολο1 κόκκινη πιπεριά, 1 κίτρινη και 1 πορτοκαλίά...
περισσότερα...
Πατάτες φούρνου με πάπρικα και φρέσκο κρεμμυδάκι

Πατάτες φούρνου με πάπρικα και φρέσκο κρεμμυδάκι

admin 07/01/2015 0
Υλικά:•1 κιλό μικρές πατάτες• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι• Πάπρικα• Σκόρδο λιωμένο• ¼ φλιτζάνι φρέσκο ελαιόλαδο Amphoreus Gourmet olive oil•...
περισσότερα...
Μοσχάρι Λεμονάτο

Μοσχάρι Λεμονάτο

admin 07/01/2015 0
Υλικά:1 κιλό μοσχάρι ψαχνό σε μερίδες1 ξερό κρεμμύδι σε λεπτές φέτες2 σκελίδες σκόρδοαλάτιπιπέρι1 καυτερή κόκκινη πιπεριάνερό όσο χρειαστεί½ φλυτζ τσα...
περισσότερα...