Συνταγές

Ξιφίας στο μαντέμι με μαγιονέζα

admin 18/09/2014 0

Υλικά4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα4 φέτες ξιφία (250 γρ. κάθε μία)1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο3 κουταλιές της σ...

περισσότερα...

Πιλάφι με λαχανικά

admin 18/09/2014 0

Υλικά1/4 φλυτζ. ελαιόλαδο premium4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 φλυτζ. τσαγιού αρακά2 καρότα ψιλοκομμένα200 γρ. φασολάκια ψιλοκομμένα1 πιπεριά κόκκιν...

περισσότερα...

Ψαρονέφρι μαριναρισμένο με σάλτσα μήλου και δενδρολίβανο

admin 18/09/2014 0

Υλικά1 κιλό ψαρονέφρι½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 φλιτζάνι μήλο πολτοποιημένο½ του...

περισσότερα...

Γλυκόξινο κοτόπουλο με πιπεριές

admin 18/09/2014 0

Υλικά1 μεγάλο στήθος κοτόπουλου1 ασπράδι αυγού½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι χοντρό¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι2 κουταλάκια του γλυκού κορνφλάουρ255γραμ...

περισσότερα...

Κεϊκ με σταφύλι και άρωμα λαιμ

admin 04/09/2014 0

ΥΛΙΚΑ 150 γρ. βούτυρο ανάλατο (σε θερμοκρασία δωματίου)200 γρ. τυρί κρέμα (σε θερμοκρασία δωματίου)200 γρ. ζάχαρη250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις4 ...

περισσότερα...

ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΜΕ ΦΡΑΓΚΟΣΤΑΦΥΛΑ

admin 04/03/2014 0

ΥΛΙΚΑΓια περίπου 20 τηγανίτες2 Αβγα1/2 κούπα ξινόγαλο2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Amphoreus Olive oil2 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλια150 γρ. αλεύρ...

περισσότερα...

ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΑ ΑΡΝΙΣΙΑ ΠΑΪΔΑΚΙΑ

admin 25/02/2014 0

(Υλικά για 4 μερίδες)Υλικά:8 αρνίσια παϊδάκια χωρίς πολύ λίπος.1 φλυτζάνι τσαγιού άσπρο κρασί.2 κουτάλια της σούπας “Amphoreus Olive oil”.2 σκελίδες σ...

περισσότερα...

ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΩΤΕ

admin 25/02/2014 0

(Υλικά για 4 μερίδες)Υλικά:500 γρ. μέτριες γαρίδες, καθαρισμένες, απονευρωμένες και κομμένες στα δύο.2 μέτριες πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κ...

περισσότερα...

Ταλιατέλες με σολωμό

admin 11/02/2014 0

Υλικά 500γρ ταλιατέλες300γρ σολωμό1 φρέσκο κρεμμυδάκι1 πράσο1 σκελίδα σκόρδο350ml κρέμα γάλακτος χαμηλών λιπαρών1 ζωμό λαχανικώνλίγο ελαιόλαδο για σωτ...

περισσότερα...

Αχνιστά μύδια με λευκό κρασί

admin 11/02/2014 0

Υλικά1 κιλό μύδια2 μέτρια κρεμμύδια2 κλωνάρια σέλερι3 σκελίδες σκόρδο400 ml λευκό κρασί2 κουτ. σούπας λάδι Amphoreus Gourmet ή Premiumαλάτι και φρεσκο...

περισσότερα...

Ψαρονέφρι με πατάτες και κρεμώδη σάλτσα

admin 11/02/2014 0

Υλικά 4 κ.σ. ελαιόλαδο Amphoreus Premium ή Gourmet500 γραμμ. μικρές φρέσκες πατάτες με τη φλούδα2 κομμάτια ψαρονέφρι (περίπου 700 γραμμ.) 2 πράσα (μόν...

περισσότερα...

Σαλάτα του Καίσαρα

admin 14/01/2014 0

Υλικά2 μαρούλια, χοντροκομμένα με το χέρι200 γρ. τυρί σκληρό κίτρινο τυρί όπως παρμεζάνα ή παλαιωμένη κρητική γραβιέρα, κομμένο σε όσο πιο λεπτές φέτ...

περισσότερα...

Σαλάτα του Σεφ

admin 14/01/2014 0

Υλικά1 μέτριο μαρούλι ψιλοκομμένο1 μικρό βαζάκι μαγιονέζα1 1/2 κουταλιά της σούπας κέτσαπ1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα200 γραμμάρια στραγγιστό γιαο...

περισσότερα...

Σπιτική Πίτσα

admin 14/01/2014 0

ΥλικάΓια την ζύμη500 γρ. αλεύρι 350 ml χλιαρό νερό1 φακελάκι μαγιά1 πρέζα ζάχαρη4 κ.σ. ελαιόλαδο (σειράς Premium ή Gourmet)1½ κ.γλ. αλάτιΣε ένα μπολ τ...

περισσότερα...

Σουβλάκια χαλουμιού

admin 14/01/2014 0

Υλικά2 πακέτα χαλουμιού18 μικρά κρεμμύδια στιφάδου καθαρισμένα4 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (σειράς Premium ή Gourmet)Για τη σάλτσα:1 κ.σ. βούτ...

περισσότερα...