Συνταγές

Ριγκατόνι με σάλτσα ντομάτας

Ριγκατόνι με σάλτσα ντομάτας

admin 14/01/2014 0
Υλικά 1 κρεμμύδι κόκκινο μέτριο ψιλοκομμένο1 καρότο ψιλοκομμένο1 κλωνάρι σέλινο ψιλοκομμένο4 κ.σ. ελαιόλαδο (σειράς Premium ή Gourmet ή Bio)1 σκελίδα ...
περισσότερα...
Αρνάκι με λαχανικά

Αρνάκι με λαχανικά

admin 14/01/2014 0
Υλικά2 κ.σ Ελαιόλαδο Premium Amphoreus700 γρ. αρνάκι από μπούτι σε κύβους250 γρ. φασολάκια σε κομμάτια 2 εκ.50 γρ. τρυφερά φύλλα από σπανάκι χοντροκομ...
περισσότερα...
Πατατοκροκέτες

Πατατοκροκέτες

admin 14/01/2014 0
Υλικά1 κιλό πατάτες2 κ.σ. βούτυρο1 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένο τυρί (κάποιο αλμυρό)3 αβγάαλάτι & πιπέριμοσχοκάρυδο1 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένη φρυγανιά1/...
περισσότερα...
Κοτόπουλο ρολό

Κοτόπουλο ρολό

admin 13/01/2014 0
Υλικά1 κοτόπουλο ξεκοκαλισμένο1 φύλλο σφολιάταςΥλικά Γέμισης1/2 κούπα δαμάσκηνα  ψιλοκομμένα1/2 κούπα βερύκοκα  ψιλοκομμένα1/2 κούπα κάστανα  παραβρασ...
περισσότερα...
Σάλτσα μεξικάνα

Σάλτσα μεξικάνα

admin 10/01/2014 0
Υλικά170g. ντομάτες1 καυτερή πιπεριά σεράνο1 χούφτα κολίανδρο1 σκελίδα σκόρδο1/3 φλιτζ. κρεμμύδιχυμό από 1 λάιμαλάτιΕκτέλεσηΚόβουμε σε καρεδάκια τις ν...
περισσότερα...
Μοσχάρι σε σφολιάτα

Μοσχάρι σε σφολιάτα

admin 10/01/2014 0
Υλικά1,5 κιλό μοσχάρι φιλέτο ή κόντρα (φιλέτο μπριζόλας)Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι600 γραμμ. άσπρα μανιτάρια1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο2 ...
περισσότερα...
Χοιρινό κότσι με μαυροδάφνη, γαρύφαλλο και μέλι

Χοιρινό κότσι με μαυροδάφνη, γαρύφαλλο και μέλι

admin 10/01/2014 0
Υλικά που θα χρειαστούμε1 χοιρινό κότσι4 φλυτζάνια αλάτι4 φλυτζάνια ζάχαρη7 φύλλα δάφνης1/2 φλυτζάνι μαύρο πιπέρι ολόκληρο2 κουταλιές μπαχάρι ολόκληρο...
περισσότερα...
CHICKEN WITH PEAS

CHICKEN WITH PEAS

admin 04/12/2013 0
Ingredients:1 ½ kilo chicken 1 kilo peas2 onions2 garlic cloves2 carrots4 tomatoes½ bunch dill½ teacup Amphoreus olive oilSalt, pepperPreparation:Cut ...
περισσότερα...
Horiatiki Greek salad

Horiatiki Greek salad

admin 03/12/2013 0
Ingredients:2 tomatoes200 gr feta cheese10 black olives1 green pepper 1 onion 1 tablespoon caper½ teacup Amphoreus olive oilSalt, pepper, oreganoPrepa...
περισσότερα...