espa banner enespa banner el

Blog RSS Feed

Σπιτική πάστα ελιάς

Σπιτική πάστα ελιάς

admin 30/09/2014 0
Υλικά συνταγής:Κομμένες ροδέλες ελιές: 1 κούπα (μαύρες ή πράσινες) καλά γεμάτη Φιλέτο αντζούγιας: 1 στραγγισμένο από το λάδι του Ψιλοκομμένη κάπαρη: 1...
read more...
Παξιμαδάκια σπιτικά

Παξιμαδάκια σπιτικά

admin 30/09/2014 0
Υλικά συνταγής:Μπαγιάτικο ψωμί: 1 μικρό (κατά προτίμηση με προζύμι) Ελαιόλαδο: 1/2 κούπα Ξερά αρωματικά: 1 κουταλάκι (ρίγανη, θυμάρι κτλ - προαιρετικά...
read more...
Φλωρεντίνες με έτοιμο μείγμα

Φλωρεντίνες με έτοιμο μείγμα

admin 30/09/2014 0
Υλικά συνταγήςΜείγμα για φλωρεντίνες: 150 γρ. Αμύγδαλα φιλέ: 150 γρ. Σκούρα σοκολάτα: 100 γρ. (προαιρετικά) Οδηγίες1. Για την συνταγή αυτή θα χρειαστε...
read more...
Λιγκουίνι με γαρίδες

Λιγκουίνι με γαρίδες

admin 30/09/2014 0
Υλικά συνταγής Λιγκουίνι: 500 γρ. Ελαιόλαδο: 4 κουταλιές σούπας Βούτυρο: 4 κουταλιές σούπας Ψιλοκομμένο σκόρδο: 2 σκελίδες Ψιλοκομμένο κρεμμύδι: 1 μέτ...
read more...
Χοιρινό μπούτι με σκόρδο και δεντρολίβανο

Χοιρινό μπούτι με σκόρδο και δεντρολίβανο

admin 30/09/2014 0
Υλικά συνταγής Μπούτι χοιρινό: 1800 γρ. (χωρίς κόκκαλο) Πατάτες: 8 μικρές προς μέτριες Καρότα: 4 μέτρια Σκόρδο: 6 - 8 σκελίδες Δεντρολίβανο: 3 - 4 κλα...
read more...
Πανσέτα με πετιμέζι

Πανσέτα με πετιμέζι

admin 30/09/2014 0
Υλικά για 4 μερίδες • 1 κιλό γρ. χοιρινή πανσέτα, σε ενιαίο κομμάτι με το δέρμα και το κόκκαλο, πλυμένη και καλά σκουπισμένη (ζητάω από το χασάπη να τ...
read more...
Φαγκρί στο φούρνο

Φαγκρί στο φούρνο

admin 18/09/2014 0
Υλικά (για 6 μερίδες):1 ολόκληρο φαγκρί, περίπου 1½ κιλό, καθαρισμένο3 κλωνάρια σέλερι κομμένα σε καρέ3 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε καρέ3 ντομάτες κομμέ...
read more...
Ξιφίας στο μαντέμι με μαγιονέζα

Ξιφίας στο μαντέμι με μαγιονέζα

admin 18/09/2014 0
Υλικά4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα4 φέτες ξιφία (250 γρ. κάθε μία)1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο3 κουταλιές της σ...
read more...
Πιλάφι με λαχανικά

Πιλάφι με λαχανικά

admin 18/09/2014 0
Υλικά1/4 φλυτζ. ελαιόλαδο premium4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 φλυτζ. τσαγιού αρακά2 καρότα ψιλοκομμένα200 γρ. φασολάκια ψιλοκομμένα1 πιπεριά κόκκιν...
read more...
Ψαρονέφρι μαριναρισμένο με σάλτσα μήλου και δενδρολίβανο

Ψαρονέφρι μαριναρισμένο με σάλτσα μήλου και δενδρολίβανο

admin 18/09/2014 0
Υλικά1 κιλό ψαρονέφρι½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 φλιτζάνι μήλο πολτοποιημένο½ του...
read more...
Γλυκόξινο κοτόπουλο με πιπεριές

Γλυκόξινο κοτόπουλο με πιπεριές

admin 18/09/2014 0
Υλικά1 μεγάλο στήθος κοτόπουλου1 ασπράδι αυγού½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι χοντρό¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι2 κουταλάκια του γλυκού κορνφλάουρ255γραμ...
read more...
Χοιρινό με λιαστά φρούτα και κυδώνια

Χοιρινό με λιαστά φρούτα και κυδώνια

admin 18/09/2014 0
ΥΛΙΚΑ (για 8 άτομα) 2  ½ κιλά χοιρινό στρογγυλό κιλότο σε ένα ενιαίο κομμάτι 5- 6 κορτεζίνες (χοιρινά ακρόπλευρα) 300 mlδυνατό κόκκινο κρασί 2/3 φλιτζ...
read more...
Κεϊκ με σταφύλι και άρωμα λαιμ

Κεϊκ με σταφύλι και άρωμα λαιμ

admin 04/09/2014 0
ΥΛΙΚΑ 150 γρ. βούτυρο ανάλατο (σε θερμοκρασία δωματίου)200 γρ. τυρί κρέμα (σε θερμοκρασία δωματίου)200 γρ. ζάχαρη250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις4 ...
read more...
Γίγαντες με λαχανικά

Γίγαντες με λαχανικά

admin 29/08/2014 0
ΥΛΙΚΑ• ½ κ. φασόλια γίγαντες• 1 μελιτζάνα • 1 κολοκυθάκι • 1 σκελίδα σκόρδο• 1 πιπεριά κόκκινη • 1 ματσάκι μαϊντανό• 5-6 κλωνάρια δυόσμο • 1 φλ. ελαιό...
read more...
Φασολάκια με σουσάμι

Φασολάκια με σουσάμι

admin 29/08/2014 0
Υλικά:Φασολάκια φρέσκα, ελαφρώς βρασμένα σε νερό και σουρωμέναΚρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένοΚαβουρδισμένο σουσάμιΕλαιόλαδοΣουσαμόλαδο1 κομμάτι τζίντζερ...
read more...