Blog RSS Feed

CHICKEN WITH PEAS

CHICKEN WITH PEAS

admin 03/12/2013 0
Ingredients:1 ½ kilo chicken 1 kilo peas2 onions2 garlic cloves2 carrots4 tomatoes½ bunch dill½ teacup Amphoreus olive oilSalt, pepperPreparation:Cut ...
read more...
Horiatiki Greek salad

Horiatiki Greek salad

admin 03/12/2013 0
Ingredients:2 tomatoes200 gr feta cheese10 black olives1 green pepper 1 onion 1 tablespoon caper½ teacup Amphoreus olive oilSalt, pepper, oreganoPrepa...
read more...
AUBERGINES ΙΜΑM

AUBERGINES ΙΜΑM

admin 03/12/2013 0
Ingredients:10 medium long aubergines3 teacups fresh peeled and finely chopped tomatoes6 garlic cloves finely sliced5sliced onions½ teacup finely chop...
read more...
Σαλάτα με ψητή μελιτζάνα, τριμμένο κολοκύθι και ρόκα

Σαλάτα με ψητή μελιτζάνα, τριμμένο κολοκύθι και ρόκα

admin 28/11/2013 0
Χρόνος προετοιμασίας 40’ Υλικά για μεγάλη σαλατιέρα3 μελιτζάνες μεγάλες, τσακώνικες1 φλιτζάνι ελαιόλαδο O-live Gourmet 500 γρ. κολοκυθάκια φρέσκα, όσο...
read more...
Λαβράκι με σάλτσα λεμονιού και κάπαρης

Λαβράκι με σάλτσα λεμονιού και κάπαρης

admin 26/11/2013 0
Υλικά1130 γρ. λαυράκια ( 4 λαυράκια φιλεταρισμένα)2 λεμόνια ξεφλουδισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες και χυμό απο 2 ακόμη λεμόνια45 ml. ελαιόλαδο (σε...
read more...
Muffins με ταχίνι και μέλι

Muffins με ταχίνι και μέλι

admin 23/10/2013 0
Νόστιμα, υγιεινά και νηστίσιμα κεκάκια με ταχίνι, μέλι και καρύδια!Ένας τέλειος συνδιασμός που τρελαίνει μικρούς και μεγάλους!...
read more...
Ψητά μήλα με μέλι, καρύδια, κανέλα και σαντιγί

Ψητά μήλα με μέλι, καρύδια, κανέλα και σαντιγί

admin 23/10/2013 0
Άτομα: 4, Χρόνος προετοιμασίας: 5′, Χρόνος ψησίματος: 30′, Κόστος: 2€ΥΛΙΚΑ:2 μήλαΚαρύδιαΜέλι Amphoreus Fir Honey ΣαντιγίΚανέλαΕΚΤΕΛΕΣΗ:Προθερμαίνουμε ...
read more...
Σολωμός με Molassa syrup

Σολωμός με Molassa syrup

admin 23/10/2013 0
Συστατικά1 κ.σ. ολόκληρους σπόρους κόλιανδρου1/4 φλιτζανιού Molassa syrup5 κ.σ. σόγια σος2 κ.γ. φρέσκο χυμό λεμόνι4 φιλέτα σολωμού χωρίς το δέρμα2 κ.γ...
read more...
Parma ham with figs and sherried stilton

Parma ham with figs and sherried stilton

admin 23/10/2013 0
FOR 4 COCKTAIL GLASSES2 tbsp Amphoreus Mollasa syrop100g j 3Va oz stilton coarsely crumbledinner leaves from 1 head each red and green chicory4 pickle...
read more...
Potato Salad with Red Pepper & Saffron

Potato Salad with Red Pepper & Saffron

admin 22/10/2013 0
Ingredients12 small potatoes, halved with skin on250g Roasted Red Peppers2 large cloves of garlic, skin on2 tbsp Amphoreus Extra Virgin Olive Oil (use...
read more...
Marinated Greek Feta

Marinated Greek Feta

admin 22/10/2013 0
Ingredients500g Greek Feta Cheese350ml Amphoreus Extra Virgin Olive Oiltsp freshly ground black pepper½ tsp dried Greek oregano1 bay leafOlives & Trad...
read more...
Lamb Kebabs

Lamb Kebabs

admin 22/10/2013 0
IngredientsCubed LambTraditional Greek Pita BreadFresh HoumousMarinade Ingredients:2 tbsp Amphoreus Extra Virgin Olive Oil1 Cup of Greek Style Yoghurt...
read more...
Soutzoukakia (Greek meatballs in tomato sauce)

Soutzoukakia (Greek meatballs in tomato sauce)

admin 22/10/2013 0
IngredientsFor the meatballs (should yield approx. 30 meatballs):500g finely minced meat (preferably a mix of 250g lamb and 250g beef or veal)1 large ...
read more...
Olive Bread

Olive Bread

admin 22/10/2013 0
Serve with Greek dips such as Taramosalata, or as part of a meze platterIngredients1 cup olive oil Amphoreus Premium or Gourmet1 cup orange juice4 cup...
read more...
Pork Chops with Greek Honey & Lemon

Pork Chops with Greek Honey & Lemon

admin 22/10/2013 0
Ingredients4 pork loin chops or ribs, about ½ inch thick3 tbsp Amphoreus Fir Honey½ tbsp dried thyme½ tbsp dried oregano1 teaspoon grated lemon peel2 ...
read more...