Blog RSS Feed

Meatballs

Meatballs

admin 22/10/2013 0
Ingredients500g minced beef500g minced lamb or pork1 piece of bread, soaked in water and squeezed as dry as possible, to make 2 cups2 cups onions, fin...
read more...
Greek Burger with Beetroot Relish

Greek Burger with Beetroot Relish

admin 22/10/2013 0
500g minced beef1-2 tbsp Worcestershire sauceSmall bunch parsley60g Greek Feta Cheese, cubed4 tbsp Amphoreus extra virgin olive oil50g rocket leaves4 ...
read more...
Classic Salad Dressing

Classic Salad Dressing

admin 22/10/2013 0
Great with any saladIngredients250ml Amphoreus Extra Virgin Olive Oil80ml Vinegar2 tbsp Amphoreus Fir Honey1 tbsp mustard1 tsp saltFreshly ground blac...
read more...
Baklava

Baklava

admin 22/10/2013 0
Ingredients225g Filo Pastry (Sheets)50-75g Melted Butter225g Chopped Pistachios225g Roughly Chopped Walnuts½ tsp Ground Cloves1 tsp (5g) Ground Cinnam...
read more...
Baked Sea Bass

Baked Sea Bass

admin 22/10/2013 0
Ingredients1 whole sea bass of approx 3 ½ lbs (or 2 smaller of approx 1 ? lb each)Amphoreus Extra Virgin Olive Oil2 tbsp fresh parsley, choppedSaltFor...
read more...
Avgolemono Soup with fish

Avgolemono Soup with fish

admin 05/08/2013 0
Ingredients3 tbsp Amphoreus extra virgin olive oil 2-3lb various white fish6 tbsp pudding rice2 potatoes, peeled3 carrots, peeled3 sticks celery2 clov...
read more...
Βασικές αλήθειες για χρήση του ελαιολάδου

Βασικές αλήθειες για χρήση του ελαιολάδου

admin 24/07/2013 0
Υπάρχουν πολλοί και σημαντικοί λόγοι για να προτιμήσετε το ελαιόλαδο στα φαγητά και τα γλυκά σας. Σύμφωνα με επιστημονικά τεκμηριωμένες μελέτες αποτελ...
read more...
Μικρά μυστικά υγείας

Μικρά μυστικά υγείας

admin 24/07/2013 0
Στις σαλάτες και τις μαρινάδες, το ωμό ελαιόλαδο αναδεικνύει τα πλούσια οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του. Χρησιμοποιήστε το μόνο του ή σε συνδυασμό με...
read more...