Blog

Μοσχαράκι ραγού

admin 11/01/2016 0

Υλικά½ κιλό κρέας μοσχαρίσιο γάλακτος κομμένο σε κύβους2 μέτριες ντομάτες κομμένες στα 42 πατάτες κομμένες σε κύβους1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο στα 41-2...

Κοτόσουπα

admin 11/01/2016 0

Υλικά1 ολόκληρο κοτόπουλο10 φλυτζάνια νερόαλάτι½ κουταλάκι του γλυκού κόκκους μαύρου πιπεριού2 αυγάτο χυμό από 2-3 λεμόνια ανάλογα πόσο «λεμονάτη» τη ...

Χορτόσουπα με ταχίνι

admin 11/01/2016 0

ΥλικάΠατάτες 3Κρεμμύδια 3Πράσα 2Καρότα 3Σέλινο 1 φλυτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένοΝτοματοπολτό 1 1/2 ποτήριΚριθαράκι 150 γρΛεμόνια 3 (μόνο τον χυμό τους)Κρ...

Μανιταρόσουπα με κρουτόν

admin 11/01/2016 0

Υλικά:10 μανιτάρια (κλασικά άσπρα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες)2 καρότα κομμένα σε ροδέλες2 πατάτες σε κυβάκια4 κομμάτια κομμένα σελινόριζας3 φλιτζάνια...

Christmas Biscotti

admin 21/12/2015 0

INGREDIENTS 1⁄2 cup unsalted butter, room temperature3⁄4 cup sugar2 eggs1 teaspoon vanilla extract2 teaspoons orange zest2 1⁄4 cups flour, all-purpose...

Πορτοκαλόπιτα

admin 21/12/2015 0

Υλικάκαλαμποκέλαιο: 1 ποτήρι του νερούζάχαρη: 1 ποτήρι του νερούμπέικιν πάουντερ: 1 φακελάκιβανίλιες: 2γιαούρτι στραγγιστό: 1, χαμηλών λιπαρώναυγά: 3π...

Γεμιστός σολομός με σπανάκι

admin 21/12/2015 0

Υλικά:ουρά σολομού: 1, περίπου 1 1/2 κιλό (χωρίς το κεντρικό κόκαλο) πλυμένη και στεγνωμένηβούτυρο: 80 γρ.κρέμα γάλακτος: 300 mlσπανάκι: 400 γρ., καθα...

Σοκολατένιο κέικ με φουντούκια

admin 21/12/2015 0

Υλικά1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη3 αυγά1 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο3 βανίλιες1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνε...

Χοιρινό με μέλι και κάστανα

admin 21/12/2015 0

Υλικά3 κιλά χοιρινό μπούτι ή σπάλα με το δέρμα του2 πορτοκάλια σε φέτες1 ξινόμηλο σε φέτες1 φλιτζ. νερό6-7 κουταλιές βούτυρο (λιωμένο) Για τη μαρινάδα...

Βασιλόπιτα Πολίτικη

admin 21/12/2015 0

ΥλικάΓια ταψί 35 εκ.1 κιλό αλεύρι σκληρό1 φλιτζ. τσαγιού γάλα χλιαρό40 γρ. μαγιά νωπή250 γρ. ζάχαρη200 γρ. βούτυρο, λιωμένο1 κουτ. του γλυκού μαστίχα ...

Γεμιστά Μελομακάρονα

admin 21/12/2015 0

Υλικά1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο1 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο1/3 φλιτζ. ζάχαρη1 φλιτζ. τσαγιού χυμός πορτοκάλι4 κουτ. σούπας κονιάκ1 κουτ. σούπας τριμμένα α...

Merry Christmas & Happy New Year

admin 21/12/2015 0

...

Kαλά Χριστούγεννα και Eυτυχισμένο το Νέο Έτος

admin 21/12/2015 0

...

Τα οφέλη της Ελαιοκανθάλης

admin 18/12/2015 0

Η Δρ Roberta Holt, του Τμήματος Διατροφής του Πανεπιστημίου Davis (California) παρουσίασε τα αποτελέσματα της πρώτης κλινικής έρευνας στον άνθρωπο χρη...

Μελομακάρονα με επικάλυψη σοκολάτας

admin 14/12/2015 0

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο1/2 φλυτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό250 γρ. φυτική μαργαρίνη1 ποτήρι του νερού αραβοσιτέλαιο1 ποτήρι του νε...

Blog RSS Feed